Kolorimetri Membantu Meningkatkan Kualitas Kopi

Karena banyaknya variabel yang di luar kendali petani kopi dan hanya produsen yang dapat menentukan biji mana yang kualitasnya paling tinggi adalah keharusan untuk membuat kopi berkualitas tinggi. Setiap biji kopi menjalani pemeriksaan kualitas yang ketat untuk memastikannya memenuhi standar kualitas internasional yang ketat. Di masa lalu, pemanen dan pengolah kopi harus mengandalkan penglihatan dan rasa fisik saja untuk menentukan kematangan dan kesiapan kacang. Bahkan dengan pemanen ahli dan “cupper” (pencicip kopi profesional) mempertahankan kualitas yang konsisten masih sangat sulit karena persepsi manusia dapat dengan mudah berubah berdasarkan pada sikap dan lingkungan dari hari ke hari.

Untuk mengatasi keterbatasan ini, pemroses kopi memutuskan untuk menggunakan gadget kecil yang bagus yang disebut colorimeter. Sebelum biji dipanggang, salah satu pemeriksaan kualitas paling penting adalah menguji warna biji kopi hijau. Alasan untuk pemeriksaan ini adalah karena warna hijau biji kopi dapat bervariasi tergantung pada ketinggian di mana biji ditanam.

Dengan menggunakan colorimeter Konica Minolta CR-410, mereka dapat menentukan bahwa biji kopi dengan ketinggian lebih tinggi memiliki jumlah warna hijau biru atau biru yang lebih tinggi, hadir daripada biji kopi ketinggian lebih rendah. Ini membuatnya mudah untuk menentukan kacang mana yang berkualitas lebih tinggi. Tidak hanya ini menetapkan dan membantu menjaga standar kualitas, itu juga berarti bahwa pemanen dapat mengetahui dengan lebih pasti jumlah keuntungan yang lebih tinggi yang dapat dihasilkan berdasarkan jumlah biji berkualitas lebih tinggi yang dipanen.

Untuk informasi lebih lanjut dan apabila tertarik dengan produk alat uji warna, silahkan menghubungi PT Almega Sejahtera melalui email marketing@almega.co.id

Cara Memilih Alat Ukur Warna Yang Tepat

Manajemen warna penting di banyak bidang manufaktur seperti otomotif, pelapis dan cat, plastik dan makanan. Alat pengukur warna seperti spektrofotometer dan kolorimetri banyak digunakan untuk membantu mengukur perbedaan warna yang tidak dapat dibedakan dengan akurat oleh mata kita.

Warna memainkan berbagai peran dalam kehidupan kita sehari-hari, itu memengaruhi pembelian kita dan juga selera kita terhadap makanan. Tidak seperti dimensi atau berat di mana kita dapat mengukur dengan penggaris atau skala, warna dapat dirasakan secara berbeda oleh orang yang berbeda. Misalnya, ketika kita mengatakan ‘biru’, orang yang berbeda membayangkan nuansa biru yang berbeda. Untuk mengekspresikan warna seperti bagaimana kita mengekspresikan dimensi atau berat secara numerik, alat pengukur warna seperti pembaca warna dan spektrofotometer digunakan.

Pembaca warna menggunakan tiga sensor (filter merah, hijau dan biru) yang mirip dengan cara mata manusia melihat warna. Sensor mengukur cahaya yang dipantulkan atau dikirim oleh suatu objek dan mengirimkan data ke komputer mikro yang akan menghitung nilai-nilai X, Y dan Z yang masing-masing mewakili warna merah, hijau dan biru.

Nilai-nilai ini dapat membantu dalam menyesuaikan komponen warna atau membandingkan warna dengan standar atau referensi. Instrumen ini harganya relatif murah, ukurannya kecil dan mudah dibawa. Mereka terutama digunakan untuk pengukuran reflektansi dan tidak cocok untuk analisis warna yang kompleks seperti metamerisme.

Di sisi lain, spektrofotometer menggunakan beberapa sensor untuk mengukur warna pantulan spektral di seluruh spektrum panjang gelombang yang terlihat (400mm hingga 700mm), itulah sebabnya mereka lebih tepat dan akurat dibandingkan dengan pembaca warna. Instrumen ini bisa lebih mahal daripada pembaca warna tetapi dengan presisi dan akurasi tinggi, mereka adalah instrumen yang ideal untuk pengendalian kualitas warna, formulasi warna dan analisis warna yang kompleks.

Konica Minolta Sensing menawarkan berbagai pembaca warna dan spektrofotometer yang memenuhi kebutuhan dan kebutuhan yang berbeda

Spektrofotometer, dengan banyak sensor, mengukur warna pantulan spektral melintasi spektrum panjang gelombang yang terlihat (400mm hingga 700mm). Instrumen ini sangat tepat dan akurat dan ideal untuk formulasi warna, kontrol kualitas warna dan analisis warna yang kompleks.

Colorimeter atau pembaca warna menggunakan tiga sensor merah, hijau dan biru, mirip dengan cara mata kita melihat warna, untuk mengukur cahaya yang dipantulkan atau ditransmisikan oleh suatu objek. Mereka terutama digunakan dalam menyesuaikan komponen warna atau membandingkan warna dengan referensi atau standar.

Mode Pengukuran

Ketika cahaya menerangi atau menyerang objek, objek akan memantulkan atau menyerap cahaya. Interaksi penyerapan dan pemantulan cahaya ini menentukan warna.

Sampel, baik padat atau cair, memerlukan mode pengukuran tertentu untuk mencapai data warna yang andal. Sampel padat tidak memungkinkan cahaya untuk lewat paling baik diukur menggunakan mode pemantulan. Sampel cair paling baik diukur menggunakan mode pengukuran transmitansi atau trans-reflektansi sesuai dengan tingkat transparansi mereka.

Untuk informasi lebih lanjut dan apabila tertarik dengan produk alat uji warna, silahkan menghubungi PT Almega Sejahtera melalui email marketing@almega.co.id

Bagaimana Anda Suka Kopi Anda?

Bagi masyarakat Indonesia, hari yang produktif biasanya dimulai dengan secangkir kopi. Faktanya, lebih dari 50 persen penduduk dewasa di Indonesia minum kopi setiap hari, menjadikan Indonesia salah satu konsumen dan produsen kopi terbesar di dunia.

Dengan popularitas minuman jawa ini terus meningkat, “Bagaimana Anda suka kopi Anda?” Telah menjadi salah satu pertanyaan yang paling sering diajukan dalam kehidupan sehari-hari Amerika. Menanggapi pertanyaan ini, bagaimanapun, konsumen paling sering merujuk pada tingkat warna, bukan rasa, kopi.

Ringan, sedang, panggang gelap, dan hitam adalah respons umum terhadap pertanyaan, “Bagaimana Anda suka kopi Anda?” Ini karena warna adalah salah satu elemen yang menunjukkan rasa kopi, sehingga penting untuk warna kopi panggang untuk setara dengan harapan konsumen. Untuk produsen kopi yang sukses, proses evaluasi warna yang ketat diterapkan untuk secara efisien mengontrol warna dan rasa kacang ini selama produksi dan pemanggangan.

Dianggap sebagai bentuk seni, pemanggangan mengubah rasa kacang dengan mengubah warna dan kepadatannya melalui panas, dan merupakan praktik yang harus dipantau dengan cermat. Ada empat kategori warna daging panggang, termasuk cahaya, sedang, sedang / gelap, dan gelap, mulai dari rasa ringan (terang) hingga kepahitan yang berbeda (gelap). Perbedaan antara kategori panggang bisa minimal, sehingga pemanggang sering menggunakan sistem klasifikasi warna sebagai panduan untuk menentukan tingkat warna masing-masing panggang

Untuk kontrol warna lengkap, alat ukur warna juga digunakan untuk menentukan tingkat panggang. Colorimeter portabel Konica Minolta Sensing CR-410C, misalnya, mengukur warna kopi menggunakan teknologi optik canggih. Pengukuran ini memberikan informasi berharga untuk pemanggang, seperti nomor pemanggangan Speciality Coffee Association of America (SCAA), tingkat pemanggangan, dan penilaian lulus / gagal untuk menentukan apakah produk tersebut memenuhi standar warna. Hal ini memungkinkan produsen kopi untuk memisahkan batch produksi dengan tingkat panggang, mengidentifikasi perbedaan warna, dan mempertahankan profil rasa yang terkait dengan masing-masing warna panggang.

Beberapa perusahaan kopi menggunakan Colorimeter CR-410C di pabrik mereka untuk menjaga kualitas produk mereka. Setelah proses pemanggangan, biji kopi mereka ditumbuk menjadi bubuk dan dievaluasi untuk rasa dan warna melalui penilaian visual manusia. Warna bubuk kopi kemudian diukur dengan CR-410C menggunakan lampiran aksesori yang dirancang khusus untuk butiran. Meskipun dimungkinkan untuk mengukur kacang sendiri, tidak dianjurkan karena memanggang kacang secara internal tidak dapat dievaluasi. Pengukuran ini mengidentifikasi adanya inkonsistensi warna dalam bubuk, serta perbedaan kualitas warna kopi.

Dengan mengevaluasi warna kopi selama proses produksi dan pemanggangan, perusahaan-perusahaan ini berhasil menentukan tingkat pemanggangan produk mereka, serta lebih baik menentukan rasanya, untuk dikemas dalam toko eceran atau dikirim ke kedai kopi. Dengan setiap tanggapan terhadap pertanyaan, “Bagaimana Anda menyukai kopi Anda?” Dapat dipastikan bahwa profil rasa akan cocok dengan warna kopi untuk kepuasan konsumen.

Untuk informasi lebih lanjut dan apabila tertarik dengan produk alat uji warna ini, silahkan menghubungi kami dengan email ke marketing@almega.co.id

Penampilan Barang Berwarna Putih

Warna dan penampilan memainkan peran penting dalam membentuk persepsi pelanggan terhadap barang yang berwarna putih atau peralatan rumah tangga. Pelanggan sering mengevaluasi kualitas peralatan berdasarkan penampilan mereka.

Bagi produsen, kemampuan untuk menghasilkan warna dan penampilan yang tepat secara konsisten bukan hanya pernyataan tentang kualitas produk mereka, tetapi juga penting bagi merek mereka.

Atribut seperti warna, kilau, kabut, dan kulit jeruk berkontribusi pada daya tarik estetika suatu produk. Kontrol dan manajemen warna dan penampilan yang teliti, dari bahan baku hingga barang jadi, membantu memastikan komponen yang terkoordinasi dengan warna sempurna dan menghasilkan alat berkualitas tinggi.

Terlepas dari warna dan penampilan, kinerja tampilan peralatan rumah tangga juga harus dievaluasi keseragaman dan presisi. Indikator lampu latar seperti tombol sensor sentuh diperiksa untuk konsistensi dan keseragaman warna dan pencahayaan. Layar diuji keterbacaannya di bawah berbagai kondisi visual dan sudut pandang

Instrumen dan solusi penginderaan Konica Minolta banyak digunakan dalam penampilan dan tampilan evaluasi kinerja. Color Analyzers , Illuminace Meter, dan Luminance Color Meter membantu memastikan kinerja tampilan dan standar kualitas terpenuhi secara konsisten. Spektrofotometer dan Goniofotometer dapat membantu secara spesifik mengontrol dan memverifikasi penampilan dan warna secara objektif dan konsisten.

Untuk informasi dan konsultasi mengenai analisa warna dengan tim ahli dapat menghubungi marketing@almega.co.id

Colorimeter dan Aplikasi Kegunaannya

Colorimetry

Colorimetry adalah ilmu yang mempelajari warna saat warna diterima oleh mata manusia. Dengan demikian, colorimeter (juga dikenal chroma meter, color meter atau color reader) tidak mengukur output spectral di panjang gelombang seperti spectrophotometer, melainkan memberikan warna merah, biru dan chromaticitas kordinat hijau atau nilai dalam beberapa cara yang sama saat mata manusia melihat warna. Pada masa lalu, pengukuran ini dilakukan dengan filter 3 kaca, yang dicocokkan dengan warna-warna berbeda. Cara ini akan membiarkan radiasi dari panjang gelombang dari biru, hijau dan bagian merah dari visible spectrum yang terlihat menembus, tetapi tidak ada panjang gelombang.

Pengaplikasian Colorimeter

Pengukuran ini memiliki beberapa aplikasi. Karena pengukuran ini membantu manusia menghitung persepsi akan warna, sehingga sering digunakan di R&D untuk membantu merakit peralatan elektronik yang menggunakan screen, termasuk handphone, tablet dan komputer. Walaupun ada beberapa metode lain dari pengukuran yang lebih komprehensif, seperti spectrometry, pembacaan dari colorimeter memberikan data yang lebih relevan.

Sebagai tambahan, para ilmuwan dapat menggunakan chroma meter untuk menganalisa chemical yang memilik chromophores. Area ini dalam chemical berakibat pada visible radiation. Penelitian di lapangan seperti pharmaceutical dan histology dapat mengambil manfaat  dari mengukur warna dengan tujuan untuk mengukur produk secara cermat.

Color reader juga dapat berfungsi sebagai monitor pengendalian kualitas untuk production lines atau industri makanan. Pembuat mainan anak-anak, textile dan produk lain bisa memanfaatkan hal ini untuk memastikan bahwa warna seragam untuk semua barang. Chroma meter juga dapat digunakan di industri makanan dengan metode yang sama.

Instrumen untuk Industri Keramik

Ini hanya beberapa dari aplikasi yang mungkin dilakukan untuk colorimeter. Tetapi tidak peduli apapun kebutuhan Anda, Konica Minolta Minolta Sensing memiliki solusinya. Chroma meter CR-410 adalah portable device dengan baterai yang tahan lama. Produk ini bisa membaca permukaan yang tidak rata dan yang memiliki banyak variasi warna, dan, hasilnya, dapat digunakan pada banyak bidang industri, contohnya pada produksi keramik.

Instrumen untuk Industri Makanan

Konica Minolta Sensing juga menawarkan beberapa produk untuk industri makanan. Produk BC-10 Plus Baking Contrast Meter, contohnya, dapat mengukur warna dari kue, makanan olahan dan makanan yang digoreng untuk memastikan semua produk makanan konsisten. Jika anda membutuhkan colorimeter, percayakan pada Konica Minolta Sensing. Untuk informasi lebih lanjut dan konsultasi instrument warna, silakan hubungi kami di marketing@almega.co.id.